Masaki Higuchi

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Everyday Salads

Masaki Higuchi

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784766126624
ISBN 10 : 4766126629
Format
：
Books
Publisher
：
グラフィック社
Release Date
：
June/2014
Release Country
：
Japan

Content Description

ひと皿のサラダで、テーブルも暮らしも潤う。季節の野菜は洗っただけでおいしいし、茹でたり、焼いたり、簡単な調理でもご馳走になる。

目次 : サラダを楽しむアイデア/ “ＥＶＥＲＹＤＡＹ　ＳＡＬＡＤＳ”ドレッシング/ 主役になるサラダ/ いろんな国のサラダ/ 食卓に添えるサラダ/ 時間がおいしくするサラダ/ ディップして楽しむサラダ/ スイーツ感覚で楽しむサラダ

【著者紹介】
樋口正樹 : 料理研究家。美大卒業後、ＩＴ企業にてデザインに従事。２００８年より料理ブログ「Ｔｈｅ　Ｌａｓｔ　Ｏｒｄｅｒ」を開設し、独学で趣味の料理にのめり込む。２０１１年より「ｋｉｔｃｈｅｎ　ｓｔｕｄｉｏ　ＨＩＧＵＣＣＩＮＩ」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。レシピ開発、食に関するＷｅｂサイトのクリエイティブを行うほか、雑誌などにもレシピを多数掲載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ヨダ

    読了日：2014/06/23

    おいしそう。料理本は好きでよく買うけれど、基本的には作らないので読む専門。そんな私にも楽しい。カラフルでおいしそうで、十分メインになりそうなサラダの数々。むしろサラダなのかという疑問。レシピも簡潔で分かりやすそう(作らないので推量)。

  • サンノート

    読了日：2015/03/18

    年取るとサラダがうまくなる。本当に。参考になるレシピ集。

  • まきまい

    読了日：2014/07/18

    やっと読めた〜市内の本屋さん発売してから1週間たっても入荷するところ無かったんだけど、最近よーやく見かけるようになってcheckしました。著者の方もigであんまり出回ってないよーです。とおしゃられたもんなぁ〜σ(^_^;)待ちに待ったせいか、あんまり期待大過ぎたのかなぁ〜内容は、まぁこんなもんかって感じです。立ち読み、図書館で充分な感じです。ひとまず、ドレッシングレシピは良さそうです。

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