EVERYDAY SALADS 毎日食べたい、作りたいサラダレシピ100

樋口正樹

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784766126624
ISBN 10 : 4766126629
フォーマット
出版社
発行年月
2014年06月
日本
追加情報
:
175p;21

内容詳細

ひと皿のサラダで、テーブルも暮らしも潤う。季節の野菜は洗っただけでおいしいし、茹でたり、焼いたり、簡単な調理でもご馳走になる。

目次 : サラダを楽しむアイデア/ “EVERYDAY SALADS”ドレッシング/ 主役になるサラダ/ いろんな国のサラダ/ 食卓に添えるサラダ/ 時間がおいしくするサラダ/ ディップして楽しむサラダ/ スイーツ感覚で楽しむサラダ

【著者紹介】
樋口正樹 : 料理研究家。美大卒業後、IT企業にてデザインに従事。2008年より料理ブログ「The Last Order」を開設し、独学で趣味の料理にのめり込む。2011年より「kitchen studio HIGUCCINI」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。レシピ開発、食に関するWebサイトのクリエイティブを行うほか、雑誌などにもレシピを多数掲載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • ヨダ さん

    おいしそう。料理本は好きでよく買うけれど、基本的には作らないので読む専門。そんな私にも楽しい。カラフルでおいしそうで、十分メインになりそうなサラダの数々。むしろサラダなのかという疑問。レシピも簡潔で分かりやすそう(作らないので推量)。

  • サンノート さん

    年取るとサラダがうまくなる。本当に。参考になるレシピ集。

  • 趣味人 さん

    やっと読めた〜市内の本屋さん発売してから1週間たっても入荷するところ無かったんだけど、最近よーやく見かけるようになってcheckしました。著者の方もigであんまり出回ってないよーです。とおしゃられたもんなぁ〜σ(^_^;)待ちに待ったせいか、あんまり期待大過ぎたのかなぁ〜内容は、まぁこんなもんかって感じです。立ち読み、図書館で充分な感じです。ひとまず、ドレッシングレシピは良さそうです。

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