森かおる

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本

うれしい食卓 小さな町の料理教室　Relishのごはんレシピ

森かおる

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784877586737
ISBN 10 : 4877586733
フォーマット
：
本
出版社
：
アノニマ・スタジオ
発行年月
：
2008年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
森カオル ,  
追加情報
:
２４ｃｍ,１１１ｐ

内容詳細

「毎日のごはん作りが楽しくなった」と評判の、京都・大山崎の料理教室Ｒｅｌｉｓｈが贈る定番レシピ集。教室でしか教えてくれない、みんなが喜ぶ、おいしくできるコツが満載のお役立ちレッスン８９品。

【著者紹介】
森カオル : １９６３年京都生まれ。料理家・Ｒｅｌｉｓｈ（レリッシュ）主宰。子ども服デザイナー時代にフランス家庭料理を学ぶ。出産、子育てを機に、毎日のごはんの大切さを実感し、若いお母さんたちに伝えていきたいと、自宅で料理教室をはじめる。２００３年にレリッシュをオープン。月の半分は料理教室を開きながら、地元の学校や子育て関連のイベントに料理講師として参加するなど、幅広く活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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