梅崎和子

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アトピー料理BOOK 健康をつくる陰陽調和料理

梅崎和子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784787788214
ISBN 10 : 4787788213
フォーマット
：
本
出版社
：
新泉社
発行年月
：
1988年11月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,１５９ｐ

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梅崎和子

健康料理研究家・栄養士。病院栄養士として勤めるなかで現代栄養学に疑問を感じ、陰陽調和の料理を研究。１９８７年、食と健康を考える仲間とともに「いんやん倶楽部」を設立。「健康は毎日の食卓から」を合言葉に、体験と伝統に裏づけされた食養文化を現代の家庭で手軽にとり入れることができるよう“陰陽調和料理”の「重

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