桜井誠 (Dragon Ash)

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本

桜井食堂　パスタ編 絶対失敗しない、ほんとうにおいしいパスタ マーブルブックス

桜井誠 (Dragon Ash)

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784123903394
ISBN 10 : 4123903398
フォーマット
：
本
出版社
：
マーブルトロン
発行年月
：
2012年08月
発売国
：
日本
追加情報
:
９５ｐ　２６ｃｍ（Ｂ５）

内容詳細

「下ごしらえ」と「本調理開始」、手順にこだわった、絶対に失敗しない、ほんとうにおいしいパスタレシピ集。

目次 : オイルソース系パスタ（基本のオイルソース―アーリオオーリオエペペロンチーノ/ 芯も捨てないで―ブロッコリーのオレッキエッテ　ほか）/ トマトソース系パスタ（基本のトマトソース―スパゲッティポモドーロ/ アマトリチャーナ　ほか）/ クリームソース系パスタ（基本のクリームソース―なめらかカルボナーラ/ マッシュルームペーストのクリームソース　ほか）/ 和風系パスタ（桜井食堂式ナポリタン/ きのこの旨みたっぷりスパゲッティ　ほか）/ 桜井食堂のスペシャルパスタ（シチリア風いわしのパスタ/ アクアパッツァ風魚介のパスタ　ほか）

【著者紹介】
桜井誠 : １９７９年２月７日、東京生まれ。Ｄｒａｇｏｎ　Ａｓｈのドラマーとして、１９９７年、高校の在学中にメジャーデビュー。中学１年生のころからキッチンに立ち、和食はもちろん、多国籍料理まで幅広いレシピを持つ。２児の父親（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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