栗原心平

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栗原心平のごちそうキャンプ メスティン・スキレット・ダッチオーブンでつくる極旨レシピ

栗原心平

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784093106788
ISBN 10 : 4093106789
フォーマット
：
本
出版社
：
小学館
発行年月
：
2021年03月
発売国
：
日本
追加情報
:
９５ｐ；26

内容詳細

栗原心平のごちそうキャンプ

料理家の栗原心平さんのアウトドア料理レシピ集。テレビ東京の「男子ごはん」でもおなじみの心平さんは、今アウトドアにはまっていて、キャンプ中はずっと料理をしながら飲みながら、ごちそうを仲間に振る舞っています。そんな心平さんが、実際に作っているとっておきレシピを初公開。アウトドアで人気のクッキングツールであるメスティン・ダッチオーブン・スキレットを使い、豪快な肉料理からごはんものの主食、お手軽モーニングからスイーツまで、キャンプ時はもちろん家でも楽しめるごちそうメニューが満載。料理家らしく、誰でも簡単に作れ、どこでも手に入る材料を使いつつ、豪快で味わい深く、気軽にチャレンジしたくなるアウトドア料理を集めたレシピ本になります。

【編集担当からのおすすめ情報】
キャンプにドハマリしているからこそ、アウトドアで料理すること、そして食べることの楽しさがギュギュッと込められたレシピになっています。素材はもちろん、調味料や作る時間まで、誰でも気軽に再現できるよう心平さんの技と優しさが込められた1冊になっています。

【著者紹介】
栗原心平 : １９７８年生まれ。一児の父。料理家・栗原はるみを母に持ち、幼いころから得意だった料理の腕をいかし料理家として活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • チャッピー さん

    読了日：2021/04/25

    スキレットを使ってのガッツリ肉料理が美味しそう！これは次のキャンプで実践してみよう。

  • yoshi さん

    読了日：2021/06/08

    図書館本。写真眺めて美味しそうだなぁと思ったまま、何も作らずに返却。でも、今度のキャンプでは娘をメスティン担当にして何か一緒に作ろう。

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栗原心平

料理家。会社の経営に携わる一方、幼いころから得意だった料理の腕を生かし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ご飯のおかずやおつまみにもなるレシピを提案しつづけている。「男子ごはん」（テレビ東京系列）レギュラー出演中。公式ＹｏｕＴｕｂｅチャンネ

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