板倉聖宣

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あかりと油 油をもやす いたずら博士の科学だいすき1

板倉聖宣

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基本情報

ジャンル
：
物理・科学・医学
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784338280051
ISBN 10 : 4338280050
フォーマット
：
本
出版社
：
小峰書店
発行年月
：
2013年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
板倉聖宣, 阿部徳昭 ,  
追加情報
:
４７ｐ；29

内容詳細

台所には、いろんな油がある。たとえば、ナタネ油、ゴマ油、オリーブ油、この３つ油をもやしてみると、文明の歴史が見えてくるんだ。

目次 : 第１部（東日本大震災で電気がとまったとき/ 日本の昔の“あかり”の話/ ナタネ油とエゴマ油の燃え方/ エゴマ油の燃え方/ ナタネ油に交代したわけ　ほか）/ 第２部（あかりと世界の文明のはじまり/ 世界の文明を生み出した古代ギリシヤのオリーブ産業）

【著者紹介】
板倉聖宣 : 仮説実験授業研究会代表。１９３０年東京の下町生まれ。東京大学で科学の歴史を研究して、１９５８年理学博士の学位を得て国立教育研究所に勤める。１９６３年“仮説実験授業”を提唱。１９８３年『たのしい授業』を創刊。評価論・教育史・発想法など広い分野の研究を推進して、社会の科学の研究・教育にも従事している

阿部徳昭 : 宮城県小学校教諭。宮城教育大学非常勤講師（理科教育法）。仮説実験授業研究会会員。１９６２年宮城県生まれ。福島大学教育学部卒。仮説実験授業を軸に“たのしい授業”の実現を目指す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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