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管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2024年版 下巻 オープンセサミシリーズ

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基本情報

ジャンル
：
物理・科学・医学
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784864556088
ISBN 10 : 4864556083
フォーマット
：
本
出版社
：
ティーエーネットワーク
発行年月
：
2023年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
東京アカデミー ,  
追加情報
:
５６７ｐ；26

内容詳細

出題傾向を徹底分析！膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅！

目次 : ５　社会・環境と健康（社会と健康/ 環境と健康　ほか）/ ６　食べ物と健康（人と食べ物/ 食品の分類、成分及び物性　ほか）/ ７　栄養教育論（栄養教育のための理論的基礎/ 栄養教育マネジメント）/ ８　公衆栄養学（公衆栄養の概念/ 健康・栄養問題の現状と課題　ほか）/ ９　給食経営管理論（給食の概念/ 給食経営管理の概念　ほか）/ 巻末資料

（「BOOK」データベースより）

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