村田裕子(料理研究家)

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本

フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ おかずとお菓子とパン91点 別冊すてきな奥さん

村田裕子(料理研究家)

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784391621594
ISBN 10 : 4391621592
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦と生活社
発行年月
：
2005年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
村田裕子 ,  
追加情報
:
２６ｃｍ,８６ｐ

内容詳細

ラクしておいしく作るなら、絶対フードプロセッサー。「なくてはならない調理道具」というほどのヘビーユーザーである著者が、その利点と使い方を熟知しているからこそ生まれるレシピを紹介する。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • yourin♪ さん

    読了日：2015/07/01

    フードプロセッサー、餃子を作る時やドライカレーを作る時に野菜をみじん切りで使うくらい。 お料理美味しそうだけど、肉とかはやっぱり洗うのが面倒でね……刃が怖いんだもん。宝の持ち腐れです。

  • まみ さん

    読了日：2010/07/14

    フードプロセッサ、あんまり活用できていないなぁ、と思い借りてきました。凝ったものじゃなくて普段ささっと作れそうなものが多いのが嬉しい。カレーがおいしそう！　ぜひやってみたい。あとがんもどきも。

  • ようこ さん

    読了日：2010/06/15

    フードプロセッサーのレシピ本3冊を比べた中で一番良いと思った一冊。基本のメニューからお菓子、おせちまで網羅し、しかも手に入りやすい材料を使っているレシピが多いのがよい。

  • ゆき さん

    読了日：2022/08/25

    フードプロセッサーが得意な部分を生かした料理の数々。野菜を刻み肉をミンチにし魚介類をすり身にしたりペースト状にしたりした料理が豊富。ミートソースカレー、ハンバーグ、餃子、つくね、さつま揚げ、つみれ、イカ団子、ポタージュスープなど。菓子やパンの作り方もあり。

  • のぼる さん

    読了日：2011/07/31

    写真も多く、作りやすそうなものが多い。フードプロセッサーで簡単なマッシュポテトを作ってみたら好評だったので、「マッシュポテトとさけのグラタン」を試してみたい。

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