基本情報
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内容詳細
明日香先生は、ワインスクールを主宰するだけでなく、有名進学予備校で数学講師として長く教鞭をとる“受験のプロ”。だから、わかりやすい!勉強しやすい!合格できる!
目次 : ワイン概論/ フランス概論/ Champagne/ Bordeaux/ Bourgogne/ Val de Loire/ Vall´ee du Rh^one/ Alsace‐Lorraine/ Jura‐Savoie/ Sud‐Ouest/ Provence‐Corse/ Languedoc‐Roussillon/ V.D.N.,V.D.L.and Vin de Primeur/ Italy/ Spain/ Portugal/ Germany/ Austria/ Hungary/ Switzerland〔ほか〕
【著者紹介】
杉山明日香 : 東京生まれ。唐津育ち。ワイン研究家・理論物理学博士。ワインスクール「ASUKA L’´ecole du Vin」を主宰するほか、ワイン、日本酒の輸出入業を行う。また、東京・西麻布でワインバー&レストラン「Goblin」と、ワインバー&ショップ「Cave de ASUKA」を、パリでレストラン「ENYAA Sak´e&Champagne」をプロデュースするなど、ワインや日本酒関連の仕事を精力的に行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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