受験のプロに教わるソムリエ試験対策問題集 ワイン地図問題付き 2023年度版

明日香先生は、ワインスクールを主宰するだけでなく、有名進学予備校で数学講師として長く教鞭をとる“受験のプロ”。だから、わかりやすい！勉強しやすい！合格できる！

目次 : ワイン概論/ フランス概論/ Ｃｈａｍｐａｇｎｅ/ Ｂｏｒｄｅａｕｘ/ Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ/ Ｖａｌ　ｄｅ　Ｌｏｉｒｅ/ Ｖａｌｌ´ｅｅ　ｄｕ　Ｒｈ＾ｏｎｅ/ Ａｌｓａｃｅ‐Ｌｏｒｒａｉｎｅ/ Ｊｕｒａ‐Ｓａｖｏｉｅ/ Ｓｕｄ‐Ｏｕｅｓｔ/ Ｐｒｏｖｅｎｃｅ‐Ｃｏｒｓｅ/ Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ‐Ｒｏｕｓｓｉｌｌｏｎ/ Ｖ．Ｄ．Ｎ．，Ｖ．Ｄ．Ｌ．ａｎｄ　Ｖｉｎ　ｄｅ　Ｐｒｉｍｅｕｒ/ Ｉｔａｌｙ/ Ｓｐａｉｎ/ Ｐｏｒｔｕｇａｌ/ Ｇｅｒｍａｎｙ/ Ａｕｓｔｒｉａ/ Ｈｕｎｇａｒｙ/ Ｓｗｉｔｚｅｒｌａｎｄ〔ほか〕

【著者紹介】
杉山明日香 : 東京生まれ。唐津育ち。ワイン研究家・理論物理学博士。ワインスクール「ＡＳＵＫＡ　Ｌ’´ｅｃｏｌｅ　ｄｕ　Ｖｉｎ」を主宰するほか、ワイン、日本酒の輸出入業を行う。また、東京・西麻布でワインバー＆レストラン「Ｇｏｂｌｉｎ」と、ワインバー＆ショップ「Ｃａｖｅ　ｄｅ　ＡＳＵＫＡ」を、パリでレストラン「ＥＮＹＡＡ　Ｓａｋ´ｅ＆Ｃｈａｍｐａｇｎｅ」をプロデュースするなど、ワインや日本酒関連の仕事を精力的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）