本多京子著

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1600キロカロリーの献立 生活習慣病のメニュー NHKきょうの料理

本多京子著

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784140332320
ISBN 10 : 4140332328
フォーマット
：
本
出版社
：
NHK出版
発行年月
：
2005年04月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,１２７ｐ

内容詳細

健康に生活する人のための１２の基本的な食事パターンに、６０の入れ替え料理、単品メニューを豊富に収載。１６００ｋｃａｌの食事を成功させ、アレンジしながら活用できる使いやすい献立集。

【著者紹介】
本多京子著 : 管理栄養士。医学博士。実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学体育生理学教室研究員をへて東京医科大学で医学博士号取得。日本体育大学女子短期大学講師。医学・栄養学の知識に基づいた、わかりやすい解説と、おいしい料理に定評がある。本多ダイエットリサーチ主宰。テレビでは「ＮＨＫ生活ほっとモーニング」「ＮＨＫきょうの料理」などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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本多京子著

医学博士・管理栄養士。１９４８年東京都生まれ。実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号を取得。日本体育大学では「子どもの食と栄養」を３５年間担当。健康と栄養について、わかりやすく楽しいアドバイスやヘルシーで気軽に作れるレシピを提供し、

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