フルーツスイーツダイアリー 季節をたっぷりめしあがれ

星谷菜々

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784766128109
ISBN 10 : 4766128109
フォーマット
出版社
発行年月
2015年07月
日本
追加情報
:
95p;24

内容詳細

はる、なつ、あき、ふゆ。一番おいしい旬の果物たちをもっとおいしく、かわいく。歳時記を綴るように書きためたレシピ。フルーツ36種のスイーツレシピ+こだわりマーマレードやドリンクも。フレッシュな果物を毎日楽しむヒントがいっぱい!

目次 : はる(苺―苺のポップオーバー/ グレープフルーツ―グレープフルーツカード&シャンティ ほか)/ なつ(チェリー―チェリーのスフレグラッセ/ マンゴー―マンゴーのココナッツ氷 ほか)/ あき(赤葡萄―葡萄マリネとシラバブクリーム/ 柿―完熟柿のタルティーヌ ほか)/ ふゆ(レモン―レモンケーキ/ デーツ―デーツブレッド ほか)

【著者紹介】
星谷菜々 : 料理家。JSA認定ワインエキスパート。女性誌を中心に家庭料理やおやつを提案している。料理教室「apron room」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • ケロコ さん

    【図書館】こちらは私の好きなスイーツが掲載されていなかったので、作りたい!と思うものも無く、大変残念でした。作り方は詳しく写真が掲載されていてとても親切で分かりやすかったです。

  • 高宮朱雀 さん

    想像していた内容とは少し違ったけど、良い意味で期待を裏切って貰った感じ。 スイーツとして見る一方で、どうしても私はお酒との相性を考えてしまう。アボカドとタイムのチーズケーキやフィグ・アンジュとか最たる物と思う。 和洋折衷かつ、新しさと懐かしさの融合だったり、この本を見ていると目まぐるしい。

  • himawari さん

    とてもお洒落なフルーツのレシピ集。どれもとっても美味しそう。春夏秋冬全ての季節のフルーツが載っているので年中参考にできそう。すだちのクランペット、ラムレーズンのガナッシュ、レモンケーキに是非とも挑戦したい♪あ、ザクロのイートンメスも美味しそうだし、表紙になっているブドウのタルトも!全部美味しそうで選びきれない(≧▽≦)

  • 千冬 さん

    美味しそうな季節のフルーツとそれを使ったスイーツたち。写真がきれいでうっとりしました。こっちじゃ手に入らないフルーツもあったけど、例えばラムレーズンを使ったショコラとか作ってみたいなぁ。

  • 蜜飴 さん

    写真が綺麗で、フルーツって美しいんだなあと思わされる。薔薇のような盛り付けの桃とはちみつのパフェを作ってみたいなー。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

人物・団体紹介

人物・団体ページへ

星谷菜々

料理家。JSA認定ワインエキスパート。女性誌を中心に家庭料理やおやつを提案している。料理教室「apron room」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

プロフィール詳細へ

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品