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紅茶の大事典 格段においしくなるいれ方を解説

日本紅茶協会

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784415313733
ISBN 10 : 4415313736
フォーマット
：
本
出版社
：
成美堂出版
発行年月
：
2013年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
日本紅茶協会 ,  
追加情報
:
２７２ｐ；21

内容詳細

世界の紅茶の産地と茶葉ガイド。

目次 : 第１章　知っておきたい紅茶の基礎知識（紅茶をいれる前に…/ 紅茶のいれ方　ほか）/ 第２章　世界の紅茶の産地と茶葉（茶葉の産地概要/ 数字で見る紅茶のデータ　ほか）/ 第３章　フレーバードティー＆ハーブティー（フレーバードティの基本/ フレーバードティーの代表―アールグレイ　ほか）/ 第４章　世界のティータイム、四季のティータイム（紅茶の道具たち/ 世界のティータイム　ほか）/ 第５章　世界の紅茶ブランドカタログ（トワイニング/ ティーパレス　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • あっか さん

    読了日：2018/08/21

    マニア垂涎！紅茶本は様々読んでいますが、オシャレ感重視、英国式重視、日本寄り…などある中これはかなりマニアックです。世界の紅茶産地のみならず農園までこんなに詳しくページを割いている本は見たことがありません。美味しい淹れ方など汎用性のある知識から、道具、各メーカーの解説と販売しているお茶の種類…など、とにかく紅茶の世界を深めたい、誰よりも紅茶を知りたいという方にはぴったりかも。アフタヌーンティーなどに偏りすぎておらず、バランスが良い本だと思います。

  • おいしゃん さん

    読了日：2019/02/17

    紅茶検定受験用に。辞典としては充分だと思うが、検定公式テキストと名乗るには、いささか不親切で勉強には苦労した。

  • てつのすけ さん

    読了日：2022/09/25

    たまたま見ていたサイトに、「紅茶検定」というのがあり、しばらく気になっていたので受けることにした。 今日の午後、オンラインで試験を受けるのだが、まったく自信がない。 趣味として、これからも知識は積み上げていこう。

  • てつのすけ さん

    読了日：2023/02/12

    (再読)あと1時間ほどで検定が始まる。前回の検定で初級は合格したが中級は不合格だった。今回、中級を再挑戦。過去問がないので、傾向がつかめなく不安だが、楽しんで受けようと思う。

  • はるほのパパ さん

    読了日：2019/02/20

    2/17の紅茶検定のために2-3回読み返し(笑) カラーで写真も多く、紅茶について楽しく学べる本でした。

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