日本ヴィーガン協会

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日本ヴィーガン協会公式　ヴィーガンレストランガイド　関西

日本ヴィーガン協会

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784533145872
ISBN 10 : 4533145876
フォーマット
：
本
出版社
：
JTBパブリッシング
発行年月
：
2021年08月
発売国
：
日本
追加情報
:
１９２ｐ；21

内容詳細

情報量、信用度ともに唯一無二の公式ガイド。これ１冊で関西の真のヴィーガン店が探せる、ヴィーガニストもファーストヴィーガンも必須の１冊。本書では「特定非営利活動法人日本ヴィーガン協会」が公式にヴィーガンレストランと認定し、認定マークを付与したヴィーガン店、全７７店を掲載。日本ヴィーガン協会代表理事であり、ビューティフード研究家の室谷真由美氏がセレクトした、日本初の協会公式ガイドブックです。

目次 : 今注目のヴィーガン店８選（ＬＩＴＴＬＥ‐ＨＥＡＶＥＮ（京都／帷子ノ辻）/ Ｖｅｇａｎ　Ｒａｍｅｎ　ＵＺＵ　ＫＹＯＴＯ（京都／京都市役所前）　ほか）/ 京都エリア（ＶＥＧＥ　ＤＥＬＩかんな（京都駅周辺）/ ＧＬＵＴＥＮ　ＦＲＥＥ　ＡＮＤ　ＶＥＧＡＮ　ＣＡＦＥ　ＣＨＯＩＣＥ（三条京阪）　ほか）/ 大阪エリア（ＯＲＩＢＩＯ　Ｃａｆｅ　Ｄｉｎｉｎｇ（宇野辺）/ しぜんバル　パプリカ食堂Ｖｅｇａｎ（四ツ橋）　ほか）/ 兵庫エリア（ＣＡＦＥ　ＤＡＲＢＵＫＫＡ（宝塚南口）/ むすび食堂（甲南山手）　ほか）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 小川ひかり さん

    読了日：2022/03/21

    会社の同期に借りて。出店数の多い地域は想定通りで、そこの街にいる人をウォッチングしたり、属性を考えることで見えてくるものがありそう。

  • Yuina さん

    読了日：2022/02/10

    ヴィーガンレストランに行きたい時の参考に。一時期、減っていたお店の数が増えていて、嬉しい驚き。

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