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楽しい食の世界 眞鍋と学ぶ!フードアナリスト入門 角川SSCムック

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784827543827
ISBN 10 : 4827543828
フォーマット
：
本
出版社
：
角川マガジンズ
発行年月
：
2008年12月
発売国
：
日本
追加情報
:
２８ｃｍ,９７ｐ

内容詳細

フードアナリストをひと言で表現するなら“食の目利き”。本書では、フードアナリストの資格活用術、人に話したくなるワインとスイーツの基礎知識などを紹介。眞鍋かをり、フードアナリストへの道も完全レポート。

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