基本情報
内容詳細
食の情報の専門家「フードアナリスト」。情報発信の場が広がる中、教養としても、転職・就職に有利な資格としても、その評価が高まっている。本書は検定4級の公式問題集であり、食・食文化に関わる知識を、幅広く体系的に学ぶことができる。過去問も掲載。
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