新フランス料理用語辞典

日仏料理協会

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784560085226
ISBN 10 : 4560085226
フォーマット
出版社
発行年月
2009年12月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
20cm,348p

内容詳細

食を愛するすべての人に贈る仏和辞典。古典から最新料理までを完璧にカバーする9000語を収録。食材、調理、ワイン、チーズ、ケーキ、スパイスなどを網羅。料理名には、その由来、簡単なルセットも添える。

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0

語学・教育・辞書 に関連する商品情報

おすすめの商品