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プロフィール

料理研究家。三重県津市の医家に生まれる。身近な食材を使った愛情いっぱいの家庭料理を提案。ていねいで作りやすいレシピには定評があり、雑誌やムック本、コマーシャルなどで幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『お野菜たっぷり食べてほしくて』より

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