平沼亜由美

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シンプルで“大人かわいい”もてなしレシピ 予約が取れない料理教室「*Bon　appetit*」の好評メニュー

平沼亜由美

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784797374568
ISBN 10 : 479737456X
フォーマット
：
本
出版社
：
SBクリエイティブ
発行年月
：
2013年09月
発売国
：
日本
追加情報
:
９５ｐ；26

内容詳細

洋食、和食、アジアン、デザート、パン…「味も見栄えもよくって、思ったより簡単！」満席が続く自宅レッスンの１０７品。

目次 : １　洋食（前菜/ スープ　ほか）/ ２　和食（前菜/ 椀物　ほか）/ ３　アジアン（オードブル/ 肉のおかず　ほか）/ ４　デザート・パン（ケーキ/ プティフール　ほか）

【著者紹介】
平沼亜由美 : 京都女子大学食物栄養学科を卒業して管理栄養士となったのち、料理学校勤務を経て、東京の自宅にて料理教室「＊Ｂｏｎ　ａｐｐｅｔｉｔ＊」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • こみゅあ☕ さん

    盛り付けの勉強になる。自分としては、もう少しさりげないセッティングが好みかな…

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平沼亜由美

京都女子大学食物栄養学科を卒業して管理栄養士となったのち、料理学校勤務を経て、東京の自宅にて料理教室「＊Ｂｏｎ　ａｐｐｅｔｉｔ＊」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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