基本情報
内容詳細
緊急事態!?ならば今こそ、大量の牛乳を煮詰めて日本版チーズ“蘇”を作る。巣ごもりの気晴らしには、ふきのとうを香りごと春巻きにして、ビール片手に揚げたてをパクリ。そして「クッキングパパ」も絶賛した平松オリジナル「パセリカレー」の味とは。不安な日常でも、喜びは手放さない!大人気の美味エッセイ。
目次 : 1 初めての巻柿(サツカン/ しゃらくせえ ほか)/ 2 いわしバターを自分で―コロナ禍の日々 2020‐2021(2020年4月2日(木)オットの出番/ 4月7日(火)ホタルイカの理不尽 ほか)/ 3 ほや飯を炊く(緑のツブ/ 新しい肉焼き ほか)/ 4 薪の火(きのこを青森で/ 雑穀を谷川岳で ほか)
【著者紹介】
平松洋子 : 作家、エッセイスト。岡山県倉敷市生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化と暮らしをテーマに執筆活動を行う。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞、『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞、『父のビスコ』で第73回読売文学賞を受賞
下田昌克 : イラストレーター。1967年、兵庫県生まれ。1994年から2年間、中国、チベット、ネパール、インド、ヨーロッパを旅し、現地で出会った人々のポートレイトを描き始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ユーザーレビュー
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のぶ さん
読了日:2022/03/21
佐々陽太朗(K.Tsubota) さん
読了日:2023/02/25
chiseiok さん
読了日:2022/05/14
tetsubun1000mg さん
読了日:2022/06/26
あつこんぐ さん
読了日:2022/05/14
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人物・団体紹介
平松洋子
作家、エッセイスト。岡山県倉敷市生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化と暮らしをテーマに執筆活動を行う。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞、『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞、『父のビスコ』で第73回読売文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載され
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