ほったらかしでもごちそうが完成!糖質オフの電気圧力鍋レシピ

たっぷり食べてもヘルシー！糖質オフだけど極上のおいしさ。作りおきメニューも紹介！

目次 : １　絶対食べたい！肉の糖質オフおかず（鶏肉のおかず/ 豚肉のおかず　ほか）/ ２　絶対食べたい！魚介の糖質オフおかず（さばのおかず/ ぶりのおかず　ほか）/ ３　絶対食べたい！野菜の糖質オフおかず（野菜の具だくさんおかず/ 野菜のシンプルおかず）/ ４　まとめて作ってアレンジ！肉＆魚の作りおきおかず（塩豚/ 牛すじ煮　ほか）/ ５　たっぷり作って食べたい糖質オフの鍋＆〆レシピ（水炊き/ もつ鍋　ほか）

【著者紹介】
岩〓啓子 : 管理栄養士・料理研究家。聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室助手、料理研究家アシスタント、保健所の栄養指導などを経て料理研究家として独立。栄養バランスを考え、塩分やエネルギーが控えめでもおいしく、ヘルシーで、実践的なレシピに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

岩崎啓子

料理研究家、管理栄養士。聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室の助手、料理研究家のアシスタント、保健所の栄養指導などを経て料理研究家として独立。和風、洋風、中華風、エスニックと幅広いカテゴリーの料理に精通し、健康やダイエット関連の料理、冷凍保存のテクニックなども得意。栄養学をいかした、簡単に作れておい

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