読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• to boy さん

  読了日：2025/03/19

  世界各地の家庭料理を食べてきた著者のレポート。いろんな国でその地域に合った物をその地域に合った調理法で食べる食事。日本の食べ物が一番おいしいという思い込みを吹っ飛ばしてくれる一冊です。ブルガリアのピンクトマト（消滅の危機に瀕した食品）を食べてみたい。海に囲まれたアイルランドでは塩は貴重品とは知らなかった。豆を愛するインド、お米がおかずになる各地の料理。料理の世界の多様性は無限なのか。

• くさてる さん

  読了日：2025/10/08

  さまざまな国に住まう普通の人々の食卓にお邪魔して、まさに台所をのぞくように食を楽しむエッセイ集。日本ではなじみのない食材に驚いたり、あるいは馴染みある食材がまったく違う形で食されるのに驚いたり。著者の語り口は癖が無く読みやすかったです。食は環境であり文化だなと思った。せっかくの内容なのでカラー写真があれば良かったなと思いました。

• アカツキ さん

  読了日：2025/04/04

  世界各地の家庭に滞在して一緒に料理を作る台所探検家の著者が、これまでに出会った世界の家庭料理を紹介した料理エッセイ本。面白かったし、滞在先の家族との会話からあたたかな家庭の空気が感じられて心が和んだ。地域色豊かな料理の見た目、食感、風味が美味しそうに語られるから、食べてみたい！と思ってしまう。料理の写真がないのが惜しい。

• 家出猫 さん

  読了日：2025/06/29

  この本を手に取ったのは、Amazonの紹介文の中に、アンデスの高地の寒さで作る保存食という言葉が入っていたからだ。これは、「チューニョ」に違いない！と思い読み進めて、あっという間に読了してしまった。ちなみに、チューニョは子ども向け冊子の「たくさんのふしぎシリーズ」のじゃがいも特集で知ったのだが（おそらくこの巻は、今は新品では買えないのでは？）、とても懐かしく思った。コラムの中で、著者は、主食について触れているのですが、昨今の米不足も相まって、今や日本も主食🟰米という時代ではなくなってきそうですね。

• Hiroko Hiwa さん

  読了日：2025/05/07

  先日読んだばかりの『世界ひと皿紀行』に引き続き岡根谷さん二冊目。『世界ひと皿〜』とコンセプトは変わらない感じだが、肝心の料理写真やイラストがないのは少し残念。食べてみたい！と思ったのがウズベキスタンのプロフ。調べると東京にはウズベキスタン料理店が結構あるようなので、いつか行ってみたい。岡根谷さんのオープンさは、これなら迎え入れるご家庭ともうまくやれるだろうと感心する。ただカウチサーフィンで見つけたお宅にお世話になったりもしていて、岡根谷さんが小柄で可愛らしい女性であるため少し心配にもなった。これぞ老婆心

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

• 本日予約開始の文庫一覧（2025年12月19日） 文庫のご予約はこのページをチェック！ |3日前
  
• 【最新】第174回 芥川賞・直木賞 候補作発表 12月11日、第174回芥川賞と直木賞の候補作が発表され、10人中8人が初ノミネートとなりました。受賞作は来年、20... |2025年12月11日 (木)　00:00
  
• 雨穴『変な家１＆２Special BOX』2025年12月23日発売 ベストセラー『変な家』1・2巻ボックスセット発売！ ☆特製ポストカード3種、56ページ小冊子付き☆ 2025年1... |2025年12月09日 (火)　00:00
  
• 【最新】『このミステリーがすごい！2026年版』発表！国内編・海外編 ... 今年もミステリー小説ファン必見のランキングが発表！ 『このミステリーがすごい！2026年版』に選ばれたおすすめミス... |2025年12月05日 (金)　00:00
  
• 『このライトノベルがすごい！2026』発表！ ファン＆目利きが選ぶ今年の「すごい」ライトノベルランキングが発表されました!! 今、本当に面白いマンガはこれだ！『単... |2025年11月27日 (木)　12:00
  
• 小泉今日子 エッセイ『新装版 小雨日記』 愛猫「小雨」の目線で綴った自身の観察日記。書き下ろしエッセイも収録。 2026年1月13日発売予定。 |2025年11月26日 (水)　00:00