岡尾知子

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本

はじめての薬膳生活 心と体を元気にする食べ方・暮らし方

岡尾知子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784865138573
ISBN 10 : 4865138579
フォーマット
：
本
出版社
：
法研
発行年月
：
2021年11月
発売国
：
日本
追加情報
:
１６０ｐ；21

内容詳細

「薬膳」とは、漢方の理論に基づき、体質や体調、季節などに合わせた食事を毎日の暮らしの中に取り入れること。食べることは一生続く養生です。なんだか難しそうなイメージですが、じつはスーパーで手軽に手に入る食材だけで実践できます。本書では、身近な食材を使って自分の体に良いものに変える工夫、季節ごとの簡単なレシピなど、体の不調を改善する食事と生活処方を紹介します。

目次 : 第１章　薬膳ってなに？（薬膳の基本は「治未病」を目指す中医学/ 健康とはバランスのとれた状態のことです　ほか）/ 第２章　自分の体について知っておきましょう（体質は年齢や生活環境によって変化します/ チェックテスト　ほか）/ 第３章　季節の薬膳と暮らし方（自然界にも「気」が存在します/ 季節とともに体も変化します　ほか）/ 第４章　薬膳で体をメンテナンス（不眠/ かぜ　ほか）/ 付録　「薬膳食材早見表」

【著者紹介】
岡尾知子 : 国際薬膳師、国際中医師、はり師・きゅう師。美容・健康エディターとして長年、出版の世界で仕事をするなか、東洋医学に関心を持つ。本草薬膳学院で薬膳と中医薬を学び、東洋鍼灸専門学校で鍼灸の専門教育を受ける。鍼灸師として臨床にあたりながら、「ロータス薬膳教室」を主宰。雑誌、ＷＥＢ、ラジオなどで、東洋医学や薬膳を中心にした健康情報を発信する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • 榊原 香織 さん

    読了日：2022/04/24

    最近のマイブーム。　ネットで薬膳食材を買う（薬膳広告だらけになってしまったが）。農薬の有無とか分かるし、近所に売ってない物も簡単に手に入るし。　ヒットは白きくらげ。　これは初心者向きに”気””五行”なども軽く解説。　スーパーで買える食材中心。2021年刊

  • mano さん

    読了日：2022/06/18

    ★★

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国際薬膳師、国際中医師、はり師・きゅう師。美容・健康エディターとして長年、出版の世界で仕事をするなか、東洋医学に関心をもつ。本草薬膳学院で薬膳と中医薬を学び、東洋鍼灸専門学校で鍼灸の専門教育を受ける。鍼灸師として臨床にあたりながら、「ロータス薬膳教室」を主宰。「つぼみ堂はりきゅう院」院長。雑誌、新聞

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