山田理絵

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月の満ち欠けごはん 女性の体を整える29.5日サイクル

山田理絵

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416613979
ISBN 10 : 4416613970
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2013年05月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
和泉理絵 ,  
追加情報
:
１２７ｐ；21

内容詳細

月のリズムに合わせた食生活で体をしなやかに、美しく。本書では、月の満ち欠けの神秘なるパワーを利用し、デトックス期とチャージ期に分け、時期に合わせたレシピを提案しています。毎日おいしく食べながら、体を芯から整える。その方法を紹介します。

目次 : 第１期　新月から上弦前日まで（（１日目）玄米がゆとセロリの食物繊維プレート/ 新月、どう過ごす？　ほか）/ 第２期　上弦から満月前日まで（（８日目）いろいろおむすびとなめこのみぞれ汁プレート/ （９日目）塩麹きのことはと麦の美肌食材充実プレート　ほか）/ 第３期　満月から下弦前日まで（（１５日目）あわ入り玄米がゆと小豆茶の満月プレート/ 満月、どう過ごす？　ほか）/ 第４期　下弦から新月前日まで（（２３日目）里芋とそばの実入りコロッケと黒豆ごはん/ （２４日目）ポークのジンジャーソテーとおいものサラダ　ほか）

【著者紹介】
和泉理絵 : 香川県生まれ。日本女子大学食物学科卒業後、食品メーカーでの商品開発、レストランでの調理・メニュー開発を経て、食品商社でお米・雑穀の開発に１０年間携わる。週末には、フードコーディネーター学校、マクロビオティック教室、洋菓子教室、和菓子教室、酵母教室、発酵教室など様々な料理教室に通い食の知識を深める。現在では、伊藤忠食糧（株）にて食のアドバイス、ＣＶＳ、外食向けのメニュー提案・商品開発を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • mi さん

    読了日：2014/06/10

    身体に良さそうなレシピがたくさん載っていた。全て作るのは無理だけれど、取り入れてみたい食材がいくつか。。切り干し大根、水菜、玉ねぎなんかを上手く取り入れたい。また再読しよう。

  • Madoka.＠書店員復帰を目指し中！ さん

    読了日：2013/08/08

    女性の身体に良さそうなレシピ。美味しそう。

  • CHUN さん

    読了日：2015/10/08

    月の引力で潮の満ち引きが起こるように、80％が水分である人間の体も潮汐作用が起こっている‥という考えに基づいて、月のﾘｽﾞﾑに合わせて体のﾊﾞﾗﾝｽを取ろう…というもの。 月の満ち欠けに合わせて４つの時期に分け、それぞれに食べるべき食品やどうすごすべきか…といったことを紹介されています。 個人的に…献立を考えるのが苦手なので、その時期に『食べるべき食品』がわかっているだけで献立考えるのに役立つのでかなり有難いです(笑) 今のところ、ﾚｼﾋﾟ通りに出来てはいませんが(^_^;)

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ラグジュアリー・コンサルタント。Ｕｒｂａｎ　Ｃａｂｉｎ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅパートナー。早稲田大学第一文学部に在学中に、ドイツ公共放送（ＺＤＦ）でリポーターを務め、１９９１年にフジテレビジョンに入社。報道記者として、主に国際文化プロジェクトの取材や役員の海外の賓客との社交をアシストする。１９９６年に、

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