山本義徳

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効率よく筋肉をつけるための山本式・アスリート栄養学 上巻 三大栄養素編

山本義徳

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784522439944
ISBN 10 : 4522439946
フォーマット
：
本
出版社
：
永岡書店
発行年月
：
2022年09月
発売国
：
日本
追加情報
:
４６１ｐ；21

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • T さん

    読了日：2025/06/10

    P3 食における「バランス」に、具体的な意味はありません。重要なのはバランスではなく、実は栄養素それぞれの「絶対量」なのです。 P65 ショウガやシナモン、緑茶にも、糖化を抑える高い効果が認められています。 P124 プロテインスコアにおいて、数値100を叩き出すのは卵とシジミです。 P143 トレーニングによってつけた筋肉は、生命活動にとっては不必要なもの。このようなものは優先的に壊されてしまいます。 P238 アンモニアが問題になるのは、それが疲労に関係するからです。

  • K さん

    かなり難しいというか専門的だけど、初学者でもわかったきになれる。

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山本義徳

１９６９年生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業後、ボディビルダーとして国内外の大会で活躍、優勝経験を数多く持つ。その後、アスレティック・トレーナーとして、ダルビッシュ有、松坂大輔、ニコラス・ペタス、フランシスコ・フィリォなどのメジャーリーガー、プロスポーツ選手、格闘家、オリンピックアスリートのトレーニ

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