山本加奈子 (Book)

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コーヒー語辞典 珈琲にまつわる言葉をイラストと豆知識でほっこり読み解く

山本加奈子 (Book)

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416525159
ISBN 10 : 441652515X
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2025年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
山本加奈子, 村澤智之 ,  
追加情報
:
確実に帯が付いた状態での出荷、また初版など版のご指定はお約束しておりません。

内容詳細

世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点で紹介。
エスプレッソ、ドリップ、缶コーヒー、古きよき喫茶店、シアトル系チェーン店、家でじっくり、ときにはアウトドアシーンでも。
コーヒーは私たちの生活に様々な形でそっと寄り添ってくれています。
味にとことんこだわるもよし、香りや雰囲気に酔うもよし、リラックスして好みのスタイルを見つけてください。綴じ込みではポートランドのおもしろコーヒーショップもご紹介しています。

※本書は2015年5月に初版を刊行し、重版（第2版）に際して仕様を更新いたしました。

辞典の見方
コーヒー語辞典（あ〜ん）
コーヒーの歴史
コーヒーの栽培
生産処理から流通
ナチュラル製法
ウォッシュト製法
豆について
コーヒーの生産地
コーヒーの入れ方
コーヒーの道具
コーヒーの飲み方
消費国
*****************

【著者紹介】
山本加奈子 : 神奈川県出身。東京工芸大学デザイン学科を卒業後、イラストレーターの唐仁原教久氏に師事。現在はフリーランスでイラストや漫画、デザインなどを行う

村澤智之 : 学生時代から書き続けているコーヒーブログ「琥珀色のウタカタ」著者。社会人になってからは学習塾に勤務しながらコーヒーに関する知識と技能を磨くが、２０１１年の震災を機に「自分のやりたいことをやろう」と決意。代官山のコーヒースタンド『ＴＨＥ　ＣＯＦＦＥＥＳＨＯＰ』で働く。２０１３年、同店の自家焙煎工場兼店舗「ＲＯＡＳＴ　ＷＯＲＫＳ」では焙煎を始めとするコーヒーの品質管理に注力。「美味しいコーヒーで世界は幸せになる」と信じて、スペシャルティコーヒーの魅力を広めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • なお太郎 さん

    読了日：2025/05/08

    コーヒーにまつわる言葉を可愛いイラストで説明している。珈琲関連の言葉といっても、そのチョイスが面白くて、なぜか「片桐はいり」が載っていて、弟さんがグアテマラに住んでいるらしく、義妹の言葉が載っていた。なぜ「片桐はいり」がチョイスされたのか。。。謎だ。。

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