小関由美

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本

英国菓子Lazy Daisy Bakeryのおいしい秘密 果物とスパイスで、季節の旬を感じるレシピ

小関由美

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416522660
ISBN 10 : 4416522665
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2022年09月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
中山真由美 ,  
追加情報
:
１６０ｐ；21

内容詳細

目次 : レイジーデイジーベーカリーとは？/ レイジーデイジーベーカリーのお菓子の不思議な魅力/ １章　スコーンとヴィクトリアスポンジ/ ２章　フルーツのお菓子/ ３章　Ｌａｚｙ　Ｄａｉｓｙ　Ｂａｋｅｒｙ定番のお菓子/ ４章　特別な日、お祝いの日のお菓子

（「BOOK」データベースより）

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  • おれんじぺこ♪(17年生) さん

    読了日：2025/04/21

    Lazy Daisy Bakeryというお店をおひとりで切り盛りしてる中山さんのエッセーとレシピが載ってる1冊。まだ小麦粉大量に食べてた(笑)時代に一度訪れてみたいなと思ってたお店だな、と懐かしく思い借りてきた（週に２〜３回くらいしかあいてないのと、行動範囲外ってこともあり行くタイミングがなかった）どれも美味しそうだなぁ♪

  • ジェンツー さん

    読了日：2022/09/15

    英国菓子を愛する文筆家と人気の英国菓子店店主の共著。レシピ半分、お店の来歴や英国菓子の情報などの読み物が半分。英国菓子の質実剛健さにすっかりハマっているので、この本も楽しく読んだ。作りたいレシピがたくさん、特にジンライムのケーキとキャロットケーキ！お店にも行ってみたい。

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人物・団体紹介

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小関由美

東京女学館卒業後、美学校考現学研究室にて、赤瀬川原平氏に師事。出版社勤務を経て渡英。帰国後文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Ｂｅｂｅ’ｓ　Ａｎｔｉｑｕｅｓ」も営業中。ＮＨＫ文化センターにて、講師も勤める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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