宗像伸子

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本

ふりかけの本 ごはんに!パスタに!パンに!いつもの料理がおいしくなる!

宗像伸子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784569771274
ISBN 10 : 4569771270
フォーマット
：
本
出版社
：
PHP研究所
発行年月
：
2009年09月
発売国
：
日本
追加情報
:
１９ｃｍ,１２７ｐ

内容詳細

ヘルシーで、栄養満点、常備菜や調味料としても活躍する“食べるサプリメント”手作りふりかけ。基本のふりかけ１８品と、ふりかけアレンジ３２品を紹介する手作りふりかけレシピ集。

【著者紹介】
宗像伸子 : （有）ヘルスプランニング・ムナカタ主宰。女子栄養短期大学専攻科卒・管理栄養士。山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務し、現在は、帝国クリニック栄養コンサルタントや三井住友銀行大手町健康開発センター栄養コンサルタントなども務める。東京家政学院非常勤講師。平成６年度（財）国民栄養協会の「有本邦太郎賞」受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ichi さん

    読了日：2015/02/13

    【図書館本】電子レンジとミルサーがあれば手作りふりかけができる！という本。早速チャレンジしてみます！！

  • ロンロン さん

    読了日：2012/10/23

    ふりかけは、いつものごはんにプラスするだけで栄養補給できる「食べるサプリメント」…ちょっと作ってみようかなと思った。[レシピ]

  • かほpool さん

    読了日：2011/12/21

    炊きたての白ご飯に、美味しくヘルシーなふりかけ…いいですね。

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宗像伸子

管理栄養士。（有）ヘルスプランニング・ムナカタ取締役社長。山王病院栄養部・半蔵門病院栄養部長年勤務。帝国クリニック栄養コンサルタント。三井住友銀行東京健康サポートセンター東京診療所栄養コンサルタント。東京家政学院大学客員教授。平成６年度（財）国民栄養協会「有本邦太郎賞」受賞。生活習慣病予防のための料

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