太田和彦

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本

日本居酒屋遺産　西日本編

太田和彦

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784910352572
ISBN 10 : 4910352570
フォーマット
：
本
出版社
：
トゥーヴァージンズ
発行年月
：
2023年06月
発売国
：
日本
追加情報
:
２２４ｐ；22

内容詳細

「創業が古く昔のままの建物」「代々居酒屋を続けている」「老舗でも庶民の店を守っている」。東日本編に続き、西日本編は１１軒の「居酒屋遺産」を掲載。店の主人が代々守ってきたもの、通う客が守ってきたもの。人から人へと伝承された店の空気はいつもあたたかく、居心地がいい。時を超えて愛され続けてきた建物の「佇まい」、人の「気配」を記録した一冊。

目次 : 「日本居酒屋遺産」とは/ 大甚本店―愛知県名古屋市/ 赤垣屋―京都府京都市左京区/ 神馬―京都府京都市上京区/ 京極スタンド―京都府京都市中京区/ 明治屋―大阪府大阪市/ 田吾作―島根県益田市/ おでん安兵衛―福岡県福岡市/ 酒房　武蔵―福岡県北九州市/ こつこつ庵―大分県大分市/ うりずん―沖縄県那覇市/ さいき―東京都渋谷区恵比寿

【著者紹介】
太田和彦 : アートディレクター／作家。１９４６年、北京生まれ。長野県松本市出身。６８年、資生堂宣伝制作室入社。８９年、アマゾンデザイン設立。２０００〜０７年、東北芸術工科大学教授。本業のかたわら居酒屋探訪をライフワークとし、多数の著作、テレビ番組がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • kaz さん

    読了日：2023/11/21

    お店のそれぞれの歴史が面白い。写真を見る限り、残しておきたい店というのは、よくわかる。図書館の内容紹介は『創業が古く昔のままの建物、代々変わらずに続けている居酒屋、庶民の店を守っている老舗−。京極スタンド（京都市）、酒房武蔵（北九州市）など、次世代に残すべき西日本の名居酒屋10軒を紹介。東日本の名居酒屋１軒を補遺』。

  • Kazuo Ebihara さん

    読了日：2023/06/25

    本書は、いわゆるグルメ本や酒場本とは一線を画する。 およそ昭和初期から続く日本各地にある文化遺産的居酒屋の 建築、内装、設え、酒器、道具とその歴史をたっぷりページをとって紹介。 豊富なカラー写真に、著者の手書きスケッチ画も楽しい。 西日本編では11軒を選出。 私の好きな居酒屋ベスト３は、仙台の源氏、根岸の鍵屋、名古屋の大甚本店。 装飾デザインの細部に宿る美を見つけ出す太田さん。 アートディレクターとしての面目躍如。 建物への愛、酒と酒肴への愛、人への愛が詰まった 26の連作掌編小説のような素敵な本でした。

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太田和彦

１９４６（昭和２１）年生まれ。グラフィックデザイナー、作家。東京教育大学（現・筑波大学）卒。資生堂宣伝制作室を経て独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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