地球の歩き方

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日本のグルメ図鑑 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説 地球の歩き方BOOKS

地球の歩き方

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基本情報

ジャンル
：
哲学・歴史・宗教
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784058021590
ISBN 10 : 4058021594
フォーマット
：
本
出版社
：
地球の歩き方
発行年月
：
2024年02月
発売国
：
日本
追加情報
:
２２４ｐ；22

内容詳細

掲載料理１０００超！絶品ごはんと美酒を求めていざ、日本全国「食」の旅へ。

目次 : 特集（お雑煮文化圏マップ/ そばｖｓうどん/ 駅弁で巡る全国の旅/ 全国ご当地ラーメン/ 学校給食をのぞき見！/ 広島ｖｓ関西のお好み焼き/ 大使館シェフたちに聞く！）/ 食で巡る日本全国（地域で異なる食の傾向と嗜好/ 季節で見る日本の食/ 北海道・東北/ 関東/ 甲信越/ 北陸/ 東海/ 関西/ 中国/ 四国/ 九州・沖縄）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • しんごろ さん

    読了日：2024/02/17

    旅行好きはもちろん、食べるのが好きな方、デパ地下、物産展好きな方、秘密のケンミンショーが好きな方にもたまらない一冊かな。47都道府県、まだまだ知らない料理がありますね。機会があれば、物産展、通販サイトを駆使して、興味のある料理はぜひ食べてみたい。もちろん、旅先で食べるのが一番なんだけどね。

  • よこたん さん

    読了日：2024/03/25

    小さな島国だけど、ここにはぎゅっとうまいものが詰まっている。日本各地のお国自慢の味と品々を紹介。オールカラーで写真もいっぱいで嬉しい。本のサイズがもう少し大きいと、なお魅力が伝わるのになあ。スパカツ(北海道)、ゲンゲの天ぷら(富山)、ハントンライス(石川)、ボルガライス(福井)、かつめし(兵庫)、瓦そば(山口)、ごぼ天うどん(福岡)、トルコライス(長崎)が魅力的。ていうか私のトンカツのせご飯好きがわかりすぎる。津々浦々の名物料理は、やっぱり現地で食べたり買い求めたりしたいものだ。もちろん甘いものも。

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