アスタキサンチンの機能と応用 食品シリーズ

吉川敏一

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784781313658
ISBN 10 : 4781313655
フォーマット
発行年月
2019年04月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
242p;26

内容詳細

目次 : 第1章 総論/ 第2章 基礎研究/ 第3章 脳・神経疾患/ 第4章 生活習慣病予防/ 第5章 眼疾患/ 第6章 アレルギー抑制/ 第7章 美容効果/ 第8章 運動器作用/ 第9章 抽出、製造と応用製品

(「BOOK」データベースより)

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