Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• きりぱい

  読了日：2011/12/23

  コブラーって、こんなにがっつりビスケット生地が乗っているものだったんだ！私が作ったことのあるのは誰のレシピだったのか、クラフティに近いようなものだった。基本の生地でのバリエーションというものはなく、生地の配合も全部少しずつ違う。作ったら簡単でおいしいのかもしれないけれど、ゴツッ、カリっとした見た目にあまりそそられない。アップルクランブルは超簡単でそれなりにおいしかった。クランブルって溶かしバターでも出来るのねえ。いかにもアメリカンホームメイドという雰囲気は眺めて楽しい。

• mmaki

  読了日：2015/12/13

  バターの量に震えるけど、クランブルっておいしいのよねえ。好きです。まだどれも作っていないから参考にならない感想だけど、眺めているだけで幸せな気分になる本。写真からバターと果物のいい香りが漂ってきそうです。

• しましま

  読了日：2012/02/11

  アメリカミステリを読んでると、よく出てくるクランブル。ずっと謎の食べ物だったのだけど、レシピ本が図書館にあったので借りてみた。結構簡単で作ってもいいかなと思ってしまう。写真が美味しそうで、作り方も分りやすいので、◎。

• シトラス

  読了日：2014/06/01

  クランブルは簡単だけどおいしくて大好き。だけど、熱くなってきた最近はあまり煮た果物に食指が動かないなぁ。

• のの宮

  読了日：2012/09/11

  凝ったお菓子を作るのに疲れてしまったので、『簡単』というキーワードに飛びついてしまいました。工程の隣りのメモが、お菓子作りにおける「なぜ？」をうまく解説してくれてるなーっと感激。できたての熱いうちが美味しい焼き菓子なので、秋口にかけて作りたくなるものばかりでした。フードプロセッサーでさらに楽にできます。

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