医療法人社団正名会池田病院

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糖尿病専門病院が教える日本で一番おいしいレシピ 1日1600キロカロリーのバランス食

医療法人社団正名会池田病院

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784418153022
ISBN 10 : 4418153020
フォーマット
：
本
出版社
：
世界文化社
発行年月
：
2015年02月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
池田病院 ,  
追加情報
:
１２８ｐ；26

内容詳細

糖尿病予備群や未病の人にこそおすすめしたい安心レシピ１１０品。一食当たり５００〜６００ｋｃａｌのパーフェクト膳＋野菜たっぷり副菜小鉢。

目次 : 大満足、一食当たり５００〜６００ｋｃａｌのパーフェクト膳/ 肉料理を主菜に（ロールキャベツの献立/ 鶏肉の南蛮焼きの献立　ほか）/ 魚介料理を主菜に（さばの香味焼きの献立/ えびと帆立貝柱の包み焼きの献立　ほか）/ 大豆加工品、卵料理を主菜に（伏見豆腐の献立/ あなごの柳川煮の献立　ほか）/ 毎日の食卓を豊かにする献立―麺類・ご飯アイディアと副菜小鉢のバリエーション（昼食・朝食/ 小鉢　春　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • moe さん

    読了日：2018/01/27

    とっても美味しそう！病院食には見えません。揚げ物にしか見えないカツや、カレーライスまで載っています。健康に気を付けたい人で料理が苦にならない人におすすめです。

  • チョビ さん

    読了日：2015/11/06

    確かに見た目は普通のごはんですが、砂糖が特殊なものを使用。砂糖がそれだけ悪いものなのだな、と思う。

  • davi さん

    読了日：2017/01/27

    身近には手に入らない甘味料が使用されていたりと？な点はあるけれど、基本的な技術を活かす工夫が盛り込まれていて参考になる。

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