基本情報

内容詳細
入手が比較的容易で食用に適した132種を厳選、調理法や味・食感をまとめた食用昆虫図鑑。
目次 : 春の虫たち(春の草原や庭先/ 春の里山や林)/ 夏の虫たち(夏の水辺/ 夏の草原や庭先/ 夏の里山や林)/ 秋の虫たち(秋の水辺/ 秋の草原や庭先/ 秋の里山や林/ 裏表紙の料理紹介)/ 様々な虫たち(人と共に生きる虫たち/ 外国から来た虫たち/ 昆虫以外の小さな生き物たち)
【著者紹介】
内山昭一 : 1950年長野市生まれ。昆虫料理研究家、昆虫料理研究会代表、NPO法人昆虫食普及ネットワーク理事長、NPO法人食用昆虫科学研究会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
ユーザーレビュー
読書メーターレビュー
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
powered by
kinkin さん
読了日:2019/09/01
ベーグルグル (感想、本登録のみ) さん
読了日:2022/04/28
タナカ電子出版 さん
読了日:2019/10/02
たまきら さん
読了日:2020/02/25
トリオネア さん
読了日:2019/07/27
(外部サイト)に移動します
物理・科学・医学 に関連する商品情報
-
最新研究が示す恐るべき真実『スマホ脳』 睡眠障害、うつ、記憶力や集中力、学力の低下、依存――最新研究が明らかにするのはスマホの便利さに溺れているうちにあなた... |2021年03月15日 (月) 13:00
-
【特集】読んで学ぶ・知る「新型コロナウイルス」「感染症」 今読まれている、新型コロナウイルス・感染症関する本。ベストセラー/医学系専門書/文芸・新書などをご紹介。 |2020年05月19日 (火) 00:00
-
BLSヘルスケアプロバイダーコースの本 病院の内外で実践できる,個人およびチームのBLSスキルを指導する『BLSヘルスケアプロバイダー受講者マニュアル』のほ... |2016年02月10日 (水) 16:45
-
内科、外科1700疾患を1冊に凝縮 多くの病棟で常備され,看護師をはじめ,様々な医療従事者に利用されている『イヤーノート 2017 内科・外科編』。認定... |2016年02月10日 (水) 16:23
おすすめの商品
