兵庫県手延素麺協同組合

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本

揖保乃糸毎日食べたいそうめんレシピ

兵庫県手延素麺協同組合

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784847073328
ISBN 10 : 4847073320
フォーマット
：
本
出版社
：
ワニブックス
発行年月
：
2023年07月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
兵庫県手延素麺協同組合 ,  
追加情報
:
９６ｐ；26

内容詳細

食べたいときにすぐに作れる！１年中楽しめる！定番のつけそうめん、ボリュームたっぷりのぶっかけ＆炒めそうめん、優しい味わいのにゅうめん、変わりそうめんまで。手軽で、おいしくて、一皿で大満足。企業公認「揖保乃糸」の一番おいしいレシピ８０品。

目次 : １　すぐに作れる　お手軽つけそうめん/ ２　ボリュームたっぷり　ぶっかけそうめん/ ３　異国情緒あふれる　混ぜそうめん/ ４　体が温まる　にゅうめん/ ５　香ばしさがクセになる　炒めそうめん/ ６　可能性広がる　変わりそうめん

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • 明るい表通りで🎶 さん

    読了日：2024/08/06

    大好きなそうめん。兵庫県手延素麺協同組合が、本気で考えたそうめんレシピ本。楽しくて楽しくて仕方ない(^^)

  • よこたん さん

    読了日：2023/11/24

    ♪そ〜めん やっぱり揖保乃糸〜♪　兵庫県西播磨の手延べそうめんのCMは、全国的なのかはたまた近畿限定なのか。暑い時期に読むつもりが手元に来たのはもう寒い時期だった。が、平気。夏は冷やしで、冬はにゅうめんで。私は年中にゅうめんで。そうめんの帯でわかる等級。ひね具合や、麺の細さで味の違いが顕著に出る。和洋中なんにでも合う。特にアジア系と相性良さそう。ゆで過ぎて残った麺を炒めたり、チヂミやお好み焼きに入れたり(オススメ♪)はよくやるが、豚しょうが焼きやとり天のぶっかけそうめんがボリューム大で美味しそうだった。

  • KIMI さん

    読了日：2025/09/09

    たくさん貰ったそうめん、そろそろ食べてしまわないと…。冷製パスタ風のトマトマリネのつけそうめん。台湾風混ぜそうめん。そうめんって他の麺の代用になるみたい。かなり保存が効くので、慌てて消費しなくていいのだった。ゆで時間が1〜2分というのは猛暑に助かる💦結局、今はつめたーく冷やして麺つゆで😋！

  • 高宮朱雀 さん

    読了日：2023/07/28

    ずっと読みたかった一冊をやっとお迎え♡この時期、絶対的食卓の味方ですからね。 温冷どちらも魅力的なレシピが多く、私はレモンや梅、大葉が好きなので、やはりそれらを使った物にまず目が行った。今著を読んでいると素麺もグローバルな食材なのだと再認識し、感嘆するレシピも多数。 茹で過ぎた時のリメイクにも重宝する事間違いなし。

  • Cana.t.kazu さん

    読了日：2025/09/09

    　猛暑で皆さんと同じように工夫はないかと読んでみました。　どんなレシピ本もそうですが，「これはいける」と感じるものがいくつかありました。　暦の上では季節が進んでいきますが，暑い日々はまだまだ終わりそうもないので，作ってみよう。

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