信太康代

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本

絶対おいしい!はじめてのおうちお菓子 Cooking1年生

信太康代

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784391140897
ISBN 10 : 4391140896
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦と生活社
発行年月
：
2011年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
１５９ｐ；26

内容詳細

初心者に向けた手作りお菓子の本。定番のおやつから憧れのケーキまで、気軽にチャレンジできる人気スイーツ７０品を、細かな手順写真とポイント付きで紹介。基本レシピを生かしたバリエも掲載。

【著者紹介】
信太康代 : 洋菓子・料理研究家。スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。現在、自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰。簡単でおいしい料理やデザートを紹介するメニュー構成が、多くの生徒から支持を得ている。ＮＨＫテレビ「きょうの料理」をはじめ、雑誌やカルチャースクールでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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信太康代

洋菓子・料理研究家。生来のお菓子好きが高じて、スイス・ルツェルンのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、料理研究家としてテレビ・雑誌など、幅広く活躍。現在は新宿区・神楽坂でサロン形式のお菓子＆料理教室ｉｇｒｅｋ　Ｓｈｉｄａを主宰。簡単でおいしい

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