信太康代

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オーブン料理の感動レシピ 暮らしのアイデア

信太康代

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784415309620
ISBN 10 : 4415309623
フォーマット
：
本
出版社
：
成美堂出版
発行年月
：
2010年11月
発売国
：
日本
追加情報
:
１６０

内容詳細

オーブンは特別な料理だけじゃなく、普段の料理をグンとおいしくしてくれる、おすすめの調理器具。本書には、丸ごと焼くだけの簡単レシピから人気のごちそうレシピ、焼き菓子・デザートまで、おいしいレシピを収録。

【著者紹介】
信太康代 : スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。現在は洋菓子・料理研究家として、雑誌、広告などで活躍するかたわら、自宅でサロン形式のお料理教室とお菓子の教室イグレク・シダを主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • こぽぞう☆ さん

    読了日：2019/03/09

    図書館本。良いレシピもあれば、これは圧力鍋の方がというのもあり。

  • じゅき さん

    読了日：2012/11/04

    オーブンを使いこなせてなくて・・・あれも　これも　つくってみたくなりました♪

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信太康代

洋菓子・料理研究家。生来のお菓子好きが高じて、スイス・ルツェルンのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、料理研究家としてテレビ・雑誌など、幅広く活躍。現在は新宿区・神楽坂でサロン形式のお菓子＆料理教室ｉｇｒｅｋ　Ｓｈｉｄａを主宰。簡単でおいしい

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