管理栄養士・料理研究家。“毎日の料理をラクにする”、時短・簡単をモットーに考案した「ラク速レシピ」がＳＮＳで人気を集める。主婦ならではの、家族が好きな定番メニュー・身体に優しい食べ飽きない味付けに、リピートするファンが多い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
『料理の合間に5分で完成!電子レンジでついでにつくりおき』より