中東真紀

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潰瘍性大腸炎とクローン病の栄養管理 IBDにおける栄養学の科学的根拠と実践法 KS医学・薬学専門書

中東真紀

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基本情報

ジャンル
：
物理・科学・医学
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784065213261
ISBN 10 : 4065213266
フォーマット
：
本
出版社
：
講談社
発行年月
：
2021年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
杉原康平, 宮?拓郎, 宮〓拓郎, 山本隆行, 堀田伸勝, 下山貴寛 ,  
追加情報
:
１７２ｐ；26

内容詳細

米国の研究者・登録栄養士と日本の管理栄養士が共同執筆！劇的変化を遂げるＩＢＤ治療「なぜ食事・栄養が重要なのか」最新エビデンスに基づく答えがココにある。

目次 : 第１章　ＩＢＤの病態と治療法/ 第２章　“科学的根拠”を理解するための臨床研究デザイン/ 第３章　ＩＢＤにかかわる食事因子とガイドライン/ 第４章　ＩＢＤにおける栄養管理/ 第５章　ＩＢＤにおける食事療法/ 第６章　ＩＢＤ患者に対する栄養カウンセリングの実践/ 付録　ＩＢＤに関する患者会のすすめ

【著者紹介】
杉原康平 : 栄養学博士、管理栄養士。２０１７年徳島大学大学院栄養生命科学教育部博士後期課程修了。現在、ミシガン大学消化器内科博士研究員

宮〓拓郎 : 公衆衛生学修士、米国登録栄養士。２０１８年ミシガン大学公衆衛生大学院公衆衛生学修士栄養科学専攻修了。現在、株式会社ジーケア代表取締役

中東真紀 : 社会学士、管理栄養士。２０１３年愛知医科大学大学院医学研究科博士課程単位取得退学。現在、鈴鹿医療科学大学保健衛生学部准教授。みえＩＢＤ患者会事務局代表

山本隆行 : 医学博士、消化器外科医師。１９８９年三重大学医学部卒業。現在、独立行政法人地域医療機能推進機構四日市羽津医療センター主任外科部長兼ＩＢＤセンター長

堀田伸勝 : 医学博士、消化器内科医師。２０１４年東京医科歯科大学医歯学総合研究科博士課程修了。現在、株式会社ジーケア代表取締役。公益財団法人東京都保健医療公社豊島病院消化器内科

下山貴寛 : 医学士、消化器外科医師。２０１４年三重大学医学部卒業。現在、独立行政法人地域医療機能推進機構四日市羽津医療センター外科医員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • kanamiiiiin さん

    病棟に勤める看護師さんとか栄養士さんが勉強に読む本かな？

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