中川原まゆみ

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本

土着品種で知るイタリアワイン 主要100品種ガイド

中川原まゆみ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784882829089
ISBN 10 : 4882829088
フォーマット
：
本
出版社
：
ガイアブックス
発行年月
：
2014年06月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
中川原まゆみ ,  
追加情報
:
２９３ｐ；24

内容詳細

ヴィンテージチャートの更新、及び新規ワインの情報も追加。最新呼称名による解説、品種別索引に改訂。各ワインの最新のラベルとテクニカル情報を大幅に追加・更新。この本があれば、品種名からワインを探せます。好きなワインと同じ品種の他のワインを探せます。生産者の名前からワインを探せます。産地からワインを探せます。ラベルからワインを探せます。

目次 : 第１部　１００品種Ａ　ｔｏ　Ｚ/ 第２部　各種リスト及び用語解説（産地マップ/ 産地名リスト/ 類似品種も含めた品種リスト/ ワイン名から品種を知る/ ヴィンテージ表/ 生産者リスト/ 用語解説）

【著者紹介】
中川原まゆみ : イタリア、ボローニャ在住。９０年後半、中目黒でエノテカ・オステリアを経営。その後にイタリアに渡り、イタリアソムリエ協会（ＡＩＳ）のソムリエ・プロフェッショニスタの資格を取得。「リストランテ・パオロ・テヴェリーニ」でソムリエとして従事。現在は、ワインに関する執筆、審査員、コンサルタントなどを行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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