中井エリカ

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本

「冷凍作りおき」で平日ラクラク!食堂あさごはんの晩ごはん

中井エリカ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784074498000
ISBN 10 : 4074498006
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦の友社
発行年月
：
2021年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
１４３ｐ；21

内容詳細

管理栄養士が実践！栄養バランスのいい食事がラクに時短で整います。

目次 : １　冷凍作りおきでラクに！平日の晩ごはん献立（月曜日/ 火曜日　ほか）/ ２　残さず消費　野菜の使いきり・作りおき（キャベツ/ 大根　ほか）/ ３　一度に大量仕込み　肉と魚介の使いきり・作りおき（豚肉/ 鶏肉　ほか）/ ４　これもおすすめ！買いおき・作りおきから仕上げるアレンジレシピ（大豆製品/ さば缶・いわし缶　ほか）/ ５　もう一品がすぐにできる　作りおきで家飲みつまみ（なすのユッケ風/ 砂肝のねぎ塩レモン／ピリ辛こんにゃく　ほか）

【著者紹介】
中井エリカ : 大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務し、献立やレシピ作成に携わる。結婚・出産後は、フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発や栄養関連の記事執筆などを行う。さらに「簡単・おいしい・栄養満点」をモットーに、ＩｎｓｔａｇｒａｍやＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「食堂あさごはん」でもレシピや料理に関する情報を発信（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • いくみ♪ さん

    読了日：2023/06/03

    朝ごはん版の本がすごく良かった。 キンドルアンリミテッド。 こちらはより忙しい現代人の平日のタイパいい晩ごはんのアイデアに特化してる感じ。 めっちゃ参考になる！ あと、節約レシピでもある。 スーパーに行くのが楽しくなりそう！

  • 蒼 さん

    kindle unlimited

  • アキコ さん

    読了日：2023/11/11

    家族に作って普段から食べているのか、どれも美味しそうなレシピでした。いくつか作ってみようと思いました。(昨今のレシピ本は、頭で考えて作ってみましたというものが多く、真似したい・作ってみたいというものがほとんどありません・・・)

  • kue さん

    読了日：2022/06/19

    <62>

  • どらやき さん

    作り置きは便利！ どれも美味しそうだけど作り置きを作るだけで自分には時間がかかりそう…笑 程よくやれたらいい

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中井エリカ

大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務。主に献立やレシピ作成に従事。現在はフリーランスの管理栄養士として、レシピ提案や健康・栄養関連の記事の執筆など、資格を生かして幅広く活動中。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「食堂あさごはん」では栄養満点のつくり置き動画が人気を博し、チャンネル登録者は６９万人以上（２

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