福島で酒をつくりたい 「磐城壽」復活の軌跡 平凡社新書

上野敏彦

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784582859348
ISBN 10 : 4582859348
フォーマット
出版社
発行年月
2020年02月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
288p;18

内容詳細

東日本大震災の津波で蔵ごと流されながらも、異郷の地で八か月後に酒造りを再開、家族一丸となって酒を醸してきた鈴木酒造店。その悲願は再び、故郷・浪江で酒を造ること。蔵を仕切る鈴木大介・荘司兄弟を軸に、銘酒「磐城壽」復活に懸ける家族の姿を描く。酒は人と人を結びつける力水。故郷へ帰る日がついにやってくる―。

目次 : 序章 奇跡のスピード再生/ 第1章 震災後の決断/ 第2章 故郷の海辺を思う/ 第3章 異郷の地で酒を造る/ 第4章 土を耕し、酒を醸す/ 第5章 故郷・浪江へ帰る日/ あとがき―日本一であり続ける意味

(「BOOK」データベースより)

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