プロテアーゼと生命現象 酵素の不思議な働き FRONTIER TECHNOLOGY SERIES

一島英治

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784621031926
ISBN 10 : 4621031929
フォーマット
出版社
発行年月
1987年07月
日本
追加情報
:
19cm,148p

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人物・団体紹介

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一島英治

1934年生まれ。東京農工大学農学部農芸化学科卒業(1957)。農学博士(東京大学、1967)。日本生化学会奨励賞(1972)、日本農芸化学会功績賞(1997)、日本醸造学会功績賞(2008)各受賞。東北大学名誉教授、東京農工大学名誉教授、(公財)野田産業科学研究所名誉理事。専攻は酵素化学(本データ

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