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男の料理　基本の「き」

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784584166130
ISBN 10 : 4584166137
フォーマット
：
本
出版社
：
ベストセラーズ
発行年月
：
2010年07月
発売国
：
日本
追加情報
:
２０ｃｍ,１２７ｐ

内容詳細

男の料理の基本がすべてわかる１冊。飾らず、気負わず、本当に旨いものの作り方だけ教える。辻留・和食の基本、こうちゃんの簡単どんぶりご飯、全国有名居酒屋の名物酒肴、男前「魚料理」、簡単酒の肴などを掲載。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • スノーマン さん

    読了日：2019/03/12

    ンマそう！味付け濃そうなものと、その対極にあるヘルシーなものとが、どちらも載ってます（笑）我が家は旦那さん肉苦手で魚料理が多いが、塩鮭焼く、とか塩サバ焼く！で終わるので、少しはバリエ増やしたい。魚料理の掲載が多くて嬉しい。

  • コジターレ さん

    読了日：2020/07/29

    料理教室に通おうかなと友人に相談したら，なんとこの本を郵送してくれた。ありがたや。僕は，包丁の正しい持ち方も切り方も，野菜の選び方も切り方も，何も知らずに調理していたんだな。正しく包丁を使うと食材を切るのが楽しくなったし，新しいレシピも覚えたし，勉強になった。

  • teejay さん

    読了日：2023/02/11

    料理入門本。実践的で内容超充実。とっつきやすい丼物から始まって野菜、魚、肉、和食、道具の使い方までたっぷり解説あり。最初のイタリアン卵閉じ丼が簡単ですごくおいしい。マスターすれば好きに料理ができるようになるので、見ながら毎日料理しよう

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