ロバート・モンダヴィ

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最高のワインをめざして ロバート･モンダヴィ自伝 ハヤカワ･ワインブック

ロバート・モンダヴィ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784152082503
ISBN 10 : 415208250X
フォーマット
：
本
出版社
：
早川書房
発行年月
：
1999年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
石井もと子, 大野晶子 ,  
追加情報
:
２０ｃｍ,３７３ｐ

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Naofumi Nishizawa さん

    読了日：2012/08/28

    単なるワイン本として読み始めたのですが、この本はマネジメント本でした。非常にためになりました。モンダヴィのワインを久しぶりに飲みたくなりました。

  • あたおろち さん

    読了日：2022/02/28

    パリスの審判やフレンチパラドックスなど、アメリカワインにとってのターニングポイントと、ロバートモンダヴィのワイン造りの軌跡のシンクロ。栽培のみならず、ビジネスとして、醸造技術、テイスティング、消費者教育、販売マーケティング、経営（ロートシルトと提携してのオーパスワンや、株式公開など）など幅広い視点で詳述されている

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