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ぬか漬けのあるしゃれた生活 ていねいに暮らす

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784879197214
ISBN 10 : 4879197211
フォーマット
：
本
出版社
：
メディアソフト
発行年月
：
2016年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
メディアソフト ,  
追加情報
:
９５ｐ；26

内容詳細

素材のそのままがムダなく使えておいしい！目指せ！ぬか漬け美人。“ぬか漬け”から始まるシンプル・ライフ。

目次 : 第１章　ぬか漬けと私（ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ　野田琺瑯　野田善子さんとぬか漬け/ ぬか漬けと私Ｆｉｌｅ　Ｎｏ．１　かちゃさんとぬか漬け/ かちゃさん家のぬか漬けレシピ　ほか）/ 第２章　ぬか漬け生活、はじめよう（ぬか床をつくる/ さあ漬けてみよう！/ ぬか床のお手入れ　ほか）/ 第３章　ぬか漬けのとっておきレシピ（自家製ぬか漬けの日本酒バル　ＫＵＲＡＲＡ神田とぬか漬け/ ＫＵＲＡＲＡ神田のぬか漬けレシピ/ ぬか漬けのとっておきアレンジレシピ　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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