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フランス、ブルゴーニュ地方出身。ワインの名産地、コート・ド・ボーヌ地区、ニュイ・サン・ジョルジュ地区のすぐ側で育ち、ワインバーやカーヴに足繁く通う。2012年、ウイスキーやスピリッツなどの酒情報を愛好家同士が共有するサイトForGeorge.comを立ち上げ、酒類の魅力をより多くの人に伝えるために、積極的に活動している。スピリッツに対する情熱は尽きることなく、世界中の蒸留所を訪ね、数多くの品評会に... 『ウイスキーは楽しい! 絵で読むウイスキー教本』より
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ラム酒は楽しい!
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