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Hanako SWEETS いつだって、かき氷。(マガジンハウスムック)

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838753703
ISBN 10 : 4838753705
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
2019年07月
発売国
：
日本
追加情報
:
１３０ｐ；23

内容詳細

愛好家が語る、かき氷進化論2019！！

今年の傾向を探る注目の新作。

かき氷図鑑
天然氷の世界
天然氷の産地へ①　秩父
天然氷【栃木】
天然氷【山梨】
天然氷【東京】
天然氷の産地へ②　日光

知ればもっとおいしくなる！？かき氷のなるほどトリビア。

純氷の世界
シロップ
抹茶（東京、京都）
紅茶
クリーム

旅と氷①
老舗も新進気鋭も。名古屋は空前のかき氷バブルです。

和
昔ながら

奈良、氷室神社のかき氷のお祭り
ひむろしらゆき祭へ。

期間限定
甘味屋さん

浅草にはかき氷の名店がたくさん。

歴史をつくったかき氷①
かき氷愛好家が＜埜庵＞を愛してやまない理由。
歴史をつくったかき氷②
最長６時間待ち！
東京・下町で人気を集めるかき氷ブームの火付け役。
歴史をつくったかき氷③
瀬戸内の風を感じられるかき氷店へ。

黒蜜
フルーツ
個性派

かき氷界の革命児、その名はセバスチャン。

台湾
あんこ
ホテル
お酒
シロクマ

旅と氷②
松山、今治、大三島、尾道はフルーツ街道。
旬まっさかり　フルーツ蜜のかき氷を求めて瀬戸内へ。

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ちばりえこ さん

    読了日：2020/08/24

    日本各地のかき氷のお店を紹介した本。二大かき氷機メーカーがあるなんて知りませんでした！ ラーメンに似てマニアックにかき氷を追求するお店もあったりして、かき氷巡りをしたくなる一冊です。読みやすく、紙面もおしゃれで素敵♪

  • かめこ さん

    読了日：2019/09/30

    最新のかき氷屋出て、珍しく参考になった

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