Hanako SWEETS いつだって、かき氷。(マガジンハウスムック)

マガジンハウス

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784838753703
ISBN 10 : 4838753705
フォーマット
出版社
発行年月
2019年07月
日本
追加情報
:
130p;23

内容詳細

愛好家が語る、かき氷進化論2019!!

今年の傾向を探る注目の新作。

かき氷図鑑
天然氷の世界
天然氷の産地へ@ 秩父
天然氷【栃木】
天然氷【山梨】
天然氷【東京】
天然氷の産地へA 日光

知ればもっとおいしくなる!?かき氷のなるほどトリビア。

純氷の世界
シロップ
抹茶(東京、京都)
紅茶
クリーム

旅と氷@
老舗も新進気鋭も。名古屋は空前のかき氷バブルです。


昔ながら

奈良、氷室神社のかき氷のお祭り
ひむろしらゆき祭へ。

期間限定
甘味屋さん

浅草にはかき氷の名店がたくさん。

歴史をつくったかき氷@
かき氷愛好家が<埜庵>を愛してやまない理由。
歴史をつくったかき氷A
最長6時間待ち!
東京・下町で人気を集めるかき氷ブームの火付け役。
歴史をつくったかき氷B
瀬戸内の風を感じられるかき氷店へ。

黒蜜
フルーツ
個性派

かき氷界の革命児、その名はセバスチャン。

台湾
あんこ
ホテル
お酒
シロクマ

旅と氷A
松山、今治、大三島、尾道はフルーツ街道。
旬まっさかり フルーツ蜜のかき氷を求めて瀬戸内へ。

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