ベターホーム協会

人物・団体ページへ

本

さばかない・おろさない!魚のおかず90

ベターホーム協会

評価 : 5.0
★
★
★
★
★
(1)
レビューを見る 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784865860306
ISBN 10 : 4865860304
フォーマット
：
本
出版社
：
ベターホーム出版局
発行年月
：
2017年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
ベターホーム協会 ,  
追加情報
:
１９１ｐ；17

内容詳細

さばかず、おろさず、かんたん調理！バリエーション豊かなお魚レシピが満載。

目次 : 切り身のおかず（さけ/ ぶり　ほか）/ 切り身のおかず（かじきのアンチョビ炒め/ たらとじゃがいもの卵とじ　ほか）/ 刺身のおかず（まぐろ/ サーモン　ほか）/ シーフードのおかず（むきえび/ ゆでだこ　ほか）/ 缶詰のおかず（さんま水煮缶/ さんま蒲焼き缶　ほか）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

★
★
★
★
★

5.0

★
★
★
★
★
 
1
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く
★
★
★
★
★
魚料理が苦手な方でもスーパーで買ってきた...

投稿日：2022/03/21 (月)

魚料理が苦手な方でもスーパーで買ってきた切り身をそのまま 使って簡単に作れる魚料理ばかりが掲載されており、簡単且つ 美味しい料理が作れるレシピになっています。 初心者でも楽に作れるレシピも多く、魅力的なレシピが満載です。

kore1 さん | 不明 | 不明

0

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • くぅ さん

    読了日：2021/08/18

    前半の切り身のとこはちょっとやってみようかな♪がいくつかありました。

  • ＊ さん

    読了日：2018/12/17

    お魚料理は「価格・鮮度・技術」という3つの壁が立ち塞がり、どうしても定食屋さんでいただくものという印象が強い。今シーズンは秋刀魚が安かったので三枚おろしもやってみたけど、自分の不器用さを思い知らされ心が折れた(美味しかったけどね)▼これからは切り身や缶詰めを楽しく活用しつつ、余裕があれば「一尾買い」にも挑戦していきたい。やっぱり微力ながら、日本の漁師さんたちを支えたい気持ちもあるし...

  • mai さん

    読了日：2017/07/13

    ブリの南蛮漬けに、ブリのおろし煮。美味しそうでした。魚料理は苦手ですが、がんばって作りたい。

  • salvador さん

    読了日：2022/04/07

    切り身や冷凍シーフード、缶詰を使ったレシピ。切り身で簡単に作れるのは手間が省けていいですね。バランス良く野菜なども使っていて、好みのレシピが多かったです。ブリのレパートリーを増やしたい！

  • ぽけっとももんが さん

    読了日：2017/06/04

    図書館新着本。魚の缶詰の利用法まで載っている。魚も切り身が主なので取り入れやすいだろう。わたしが住むところは魚が美味しいのだけど、いかんせん魚は高い。でもやっぱり魚食べよう。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取