フードマネジメント協会

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ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー資格公式テキスト

フードマネジメント協会

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784798124063
ISBN 10 : 4798124060
フォーマット
出版社
発行年月
2011年09月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
21cm,335p

内容詳細

フードマネジメント協会の公式テキスト。2級、3級の両方の学習に対応。理論から実践まで学べる。試験に近い形の練習問題付。ライフステージに合った栄養と運動を知る。すぐに役立つ特製レシピ80品掲載。

目次 : 1 身体の仕組み(身体に関する基礎知識)/ 2 食生活(わが国の健康・栄養問題の現状/ 栄養と健康 ほか)/ 3 トレーニング法(ストレッチ/ 有酸素運動 ほか)/ 4 食事と健康(日本型の食事/ わが国の栄養政策 ほか)/ 5 ライフスタイルに合った栄養と運動(乳幼児期/ 学童期 ほか)/ 6 ヘルシー&ビューティーフードアドバイザーの仕事(ビジネスとしての展開/ 現状と将来への展望)

(「BOOK」データベースより)

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