ソフィー・Ｄ・コウ プロフィール

ソフィー・Ｄ・コウ | プロフィール | 【HMV&BOOKS online】は､本・雑誌・コミックなどを取り扱う国内最大級のECサイトです！ソフィー・Ｄ・コウに関する最新情報・アイテムが満載。CD､DVD､ブルーレイ（BD）､ゲーム､グッズは、コンビニ受け取り送料無料！いずれも､Pontaポイント利用可能！お得なキャンペーンや限定特典アイテムも多数！支払い方法､配送方法もいろいろ選べ､非常に便利です！ソフィー・Ｄ・コウならHMV&BOOKS online！！

  • トップページ
  • プロフィール
  • 商品
  • トピックス
  • 動画
  • ユーザーレビュー

人類学者、食物史研究家。ハーヴァード大学博士号。「料理の話」誌に数多くの論文を寄稿。著書『アメリカで最初の料理』は世界的に賞賛を博した。１９９４年没
『チョコレートの歴史 河出文庫』より

ソフィー・Ｄ・コウトップへ

%%message%%